サニレタなます

ひだまりco
ひだまりco @cook_40049185

山口の郷土料理のちしゃなますをサニーレタスで作りました。
もう一品欲しいときに。
このレシピの生い立ち
山口の郷土料理のちしゃなますをサニーレタスで作りました。
野菜がたっぷり取れます♪

サニレタなます

山口の郷土料理のちしゃなますをサニーレタスで作りました。
もう一品欲しいときに。
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山口の郷土料理のちしゃなますをサニーレタスで作りました。
野菜がたっぷり取れます♪

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材料

  1. サニーレタス 150g
  2. いりこ 30g
  3. (A)味噌 30g
  4. (A)砂糖 20g
  5. (A)酢 20cc

作り方

  1. 1

    サニーレタスを洗い、手でちぎってさっと水に放ち水気を取る。

  2. 2

    いりこを炒りすり鉢にいれ荒めにする。(頭と腹をったほうがいいみたい・・・)

  3. 3

    すり鉢に、(A)を加えすり混ぜる。

  4. 4

    食べる直前にレタスを和える。

コツ・ポイント

面倒でも、いりこは炒った方がすりやすいです。
食べる直前にレタスを合わす。

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ひだまりco
ひだまりco @cook_40049185
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2004年に結婚。主人と娘(2008年産)の3人暮らし。2014年に夢のマイホーム完成!いまは整理収納アドバイザーとして頑張っています♪ホームページ:ひだまり整理収納(http://hidamari.moo.jp/)
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