CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フノリなます
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フノリなます-レシピのメイン写真

フノリなます

あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706

青森県今別町の郷土料理「フノリなます」です!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県が誇る冬の味覚の一つフノリ(フクロフノリ)
味噌汁等、汁物にすることが多いですが、酢との相性も良い食材です。
今別町では、法事の際等に食されることが多い料理ですが、さっぱりしていていくらでも食べられますよ。

青森県今別町の郷土料理「フノリなます」です!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県が誇る冬の味覚の一つフノリ(フクロフノリ)
味噌汁等、汁物にすることが多いですが、酢との相性も良い食材です。
今別町では、法事の際等に食されることが多い料理ですが、さっぱりしていていくらでも食べられますよ。

もっと読む

フノリなます

あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706

青森県今別町の郷土料理「フノリなます」です!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県が誇る冬の味覚の一つフノリ(フクロフノリ)
味噌汁等、汁物にすることが多いですが、酢との相性も良い食材です。
今別町では、法事の際等に食されることが多い料理ですが、さっぱりしていていくらでも食べられますよ。

青森県今別町の郷土料理「フノリなます」です!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県が誇る冬の味覚の一つフノリ(フクロフノリ)
味噌汁等、汁物にすることが多いですが、酢との相性も良い食材です。
今別町では、法事の際等に食されることが多い料理ですが、さっぱりしていていくらでも食べられますよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 大根 1/3
  • 生フノリ 40g
  • すし酢 大さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をすりおろす。

    • フノリなます作り方1写真
  2. 2

    すりおろした大根の余分な水分を絞る。

    • フノリなます作り方2写真
  3. 3

    生フノリをザルにあけて水洗いし、砂や異物を取り除く。

    • フノリなます作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけたフノリに熱湯をかけて湯通しする。
    すぐに水で冷やしてから水切りする。

    • フノリなます作り方4写真
  5. 5

    大根おろし、フノリ、すし酢を混ぜ合わせたら完成。

    • フノリなます作り方5写真

コツ・ポイント

今回はすし酢を使った手抜きレシピですが、普通のなますと同じ味付けなので、酢、砂糖等で調味しても大丈夫です。
大根おろしの辛味が残る場合、冷蔵庫で1,2時間寝かせ、辛味を飛ばしてください。
乾燥フノリを戻して使用してもOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あおもりの肴
あおもりの肴 @cook_40127706
2018/01/16 06:43に公開
青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト:あおもりの肴Facebookページhttps://www.facebook.com/aomorinosakana/
もっと読む

このレシピのキーワード

なます 大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏の暑さに、爽やか冷麺
  2. 中学生女子お弁当 5/31
  3. レンジで完成♩なすのひき肉はさみ煮
  4. 【常備菜】もやしのピリ辛中華和え
  5. 超簡単!コショー薫ベーコンチーズトースト
  1. 嘘みたいに美味しい!もやしチーズチヂミ☆
  2. ほんっとに簡単!もちもち手作り餃子の皮。
  3. 人参♩アスパラ♩野菜いっぱい豚肉巻き
  4. 簡単!麺つゆで手間無し♪お雑煮
  5. キャンプ 簡単チーズタッカルビ 餅旨い
  6. Paprika Chili Stew
  7. Simple Chicken Chili
  8. The best brownies ever
  9. Raspberry Jalapeño Popper Sauce
  10. Autumn Pear Bread
  1. ヤリイカの煮付け
  2. フノリの味噌汁
  3. あんときのフルーツサンドDX
  4. ピ−マン4種混合油揚げ包み
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037641
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close