万能！トマトのハーブオイル漬け
エリヲット @cook_40043633
切って混ぜるだけなのに美味しくて便利！
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい時期に必ず作る私の定番です。
飽きずに色々な料理に使えて万能です！
万能！トマトのハーブオイル漬け
切って混ぜるだけなのに美味しくて便利！
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい時期に必ず作る私の定番です。
飽きずに色々な料理に使えて万能です！
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り4等分にする。
- 2
容器に切ったトマトを入れハーブソルトたっぷり塩、黒胡椒少々をふりかけできればフレッシュバジルを手で適当にちぎって入れる。
- 3
2にトマトがひたひたになるくらいにオリーブオイルを入れる。
(EXバージンがいいです。) - 4
混ぜあわせて出来上がり。
-
- 5
ベビーリーフとモッツァレラの上にかけたり～
-
- 6
牛肉を叩いて薄くして塩少々にパン粉をつけて焼いたカツレツの上にかけたり～
-
- 7
カリカリに焼いたフランスパンの上にのせたり～
湯でて洗って冷たくしたパスタと和えて冷製パスタにしたり～ - 8
とにかく、美味しくて便利です（笑）
コツ・ポイント
切って混ぜるだけ！
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