トマトとモッツァレラチーズは食べやすい厚さにスライスする。

お皿にトマト、モッツァレラチーズ、生バジルを盛り付け軽く塩、ブラックペッパーえを振りかける。

最後にエクストラバージンオリーブオイルをかける。