◆10分で出来る！ミンチと高菜の炒め物◆
えれぼん @cook_40043671
祝★クックパッドニュース！ あっという間に出来る、ご飯にもお酒にも合うピリ辛の炒め物です！
このレシピの生い立ち
サントリー「ソウルマッコリ」のモニターに当選し、ソウルマッコリに合う晩ごはんレシピを作ることになったのですが、私は妊婦で飲めないので(-_-;)・・主人の意見を参考にしてピリ辛レシピにしました。
◆10分で出来る！ミンチと高菜の炒め物◆
祝★クックパッドニュース！ あっという間に出来る、ご飯にもお酒にも合うピリ辛の炒め物です！
このレシピの生い立ち
サントリー「ソウルマッコリ」のモニターに当選し、ソウルマッコリに合う晩ごはんレシピを作ることになったのですが、私は妊婦で飲めないので(-_-;)・・主人の意見を参考にしてピリ辛レシピにしました。
作り方
- 1
高菜漬けは食べやすい長さに切って、かぶるくらいの水に5分ほど浸しておく。軽く塩抜き出来たら、水気を切っておく。
- 2
しいたけは石づきを落として、ひと口大に切る。しょうがは千切りにしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、しょうがと豆板醤を弱火で炒める。香りが出たら、ミンチを加えて強火にし、ほぐしながら炒める。
- 4
肉の色が変わったら、高菜漬けとしいたけ、酒を加えてざっと混ぜ合わせ、ふたをして弱火で1～2分煮る。
- 5
いりごまを入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がり！
- 6
2021年1月15日のクックパッドニュースで紹介されました！ 簡単で、ご飯がすすむレシピですのでお試し下さい☆
コツ・ポイント
ご飯の上にのせて、丼にしても美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
簡単一品♪じゃがいものキムチマヨ炒め☆ 簡単一品♪じゃがいものキムチマヨ炒め☆
クックパッドニュース掲載感謝☆材料少なく５分で完成の楽チンメニュー♪ピリ辛でご飯もお酒もすすむ(゜∇^d)!!
-
-
-
キャベツとひき肉のみそ炒め 大量消費！ キャベツとひき肉のみそ炒め 大量消費！
【クックパッドニュース掲載レシピ】★人気検索７位★くるみ味噌のようなちょっと甘い味噌味。炒めてタレをかけるだけ！
-
-
簡単！マッシュルームのガーリック炒め 簡単！マッシュルームのガーリック炒め
【クックパッドニュース掲載】旨味たっぷり♡あっという間に出来るので、おつまみや付け合わせにもぴったりです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17556122
