文句なし＊豆乳ブルーベリースコーン☆
ことゆずこ @cook_40038688
思い立ったらすぐできるのがスコーン★混ぜるだけ！冷凍ブルーベリーや豆乳があったので入れてみました♪ママ友達に大好評！
このレシピの生い立ち
ママ友達と出かけるのに、おやつが何もない！何か作ろうとしたけど、卵もない！！そんなときはスコーンです★材料これだけ。ボウル一つで楽々できて美味しいです♪(たまたま、冷凍ブルーベリーや豆乳はあったので、入れてみました。)
文句なし＊豆乳ブルーベリースコーン☆
思い立ったらすぐできるのがスコーン★混ぜるだけ！冷凍ブルーベリーや豆乳があったので入れてみました♪ママ友達に大好評！
このレシピの生い立ち
ママ友達と出かけるのに、おやつが何もない！何か作ろうとしたけど、卵もない！！そんなときはスコーンです★材料これだけ。ボウル一つで楽々できて美味しいです♪(たまたま、冷凍ブルーベリーや豆乳はあったので、入れてみました。)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と砂糖とベーキングパウダーをボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2
ケーキ用マーガリン(無塩バター)を小さくちぎり入れつぶしながらよく薄力粉混ぜ合わせる。
- 3
塩をひとつまみ入れる！
- 4
豆乳を入れてこねる。
- 5
冷凍ブルーベリーを入れて混ぜる。
- 6
打ち粉をした台の上で、記事を厚さ2センチくらいに伸ばし、包丁で四角でも三角でも、12等分くらいにする♪
- 7
天板にクッキングシートを敷き、並べ、190℃に熱したオーブンで15分から18分焼く＊＊＊と出来上がり！
コツ・ポイント
冷凍ブルーベリー、特に水気を取るなどしていません。目に余る氷だけ取って、そのまま混ぜました。ベーキングパウダーは目分量だったので、キッチリ小さじ2ではないです。
つくれぽ
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