ねぎと干しえびのチャーハン
rythme @cook_40043661
ねぎの甘さに干しえびの旨味＆香ばしさがプラスされたチャーハン！
このレシピの生い立ち
ねぎを使ったチャーハンのシリーズとして考えました。
ねぎと干しえびのチャーハン
ねぎの甘さに干しえびの旨味＆香ばしさがプラスされたチャーハン！
このレシピの生い立ち
ねぎを使ったチャーハンのシリーズとして考えました。
作り方
- 1
ねぎは輪切りにする。
- 2
鍋にサラダ油、ねぎ、干しえびを入れる。ねぎが透明になるまで、炒める。
- 3
酒、中華だし、ごはんを入れる。２分、中火で炒める。
- 4
溶き卵を入れる。卵が固まるまで、炒める。
コツ・ポイント
焦げないように注意する。
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