☼水菜と豚しゃぶのゴマだれピリ辛サラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入★水菜と豚しゃぶをゴマだれで…しゃぶしゃぶをサラダ風に変身させただけ♪ ラー油をきかせるのが決めて♪
このレシピの生い立ち
私のお気に入りのごまだれ&ラー油をサラダ風に。。。。。

☼水菜と豚しゃぶのゴマだれピリ辛サラダ

★話題のレシピ入★水菜と豚しゃぶをゴマだれで…しゃぶしゃぶをサラダ風に変身させただけ♪ ラー油をきかせるのが決めて♪
このレシピの生い立ち
私のお気に入りのごまだれ&ラー油をサラダ風に。。。。。

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材料

二人分
  1. 水菜 1/2束分
  2. 豚しゃぶしゃぶ肉 150グラム位
  3. きゅうり 1/2本分
  4. ●市販のごまだれ 大さじ3
  5. ●ラー油 適量(お好みで)
  6. いりごま 適量
  7. (醤油 適量)

作り方

  1. 1

    水菜は洗って5センチ幅くらいに切る。
    きゅうりは千切りにする。
    ボウルにいれておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでる(さっと固く茹ですぎないように)
    ざるにとる。
    野菜の入ったボウルに入れる。

  3. 3

    ●を加えて混ぜ合わせる。
    いりゴマをふって出来上がり。

  4. 4

    2020.05.06
    「豚しゃぶサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

豚しゃぶしゃぶ肉と水菜…ゴマだれに合わないわけありません。しゃぶしゃぶをサラダ風に盛り付けただけです。ここに私の好きな、ゴマだれ+ラー油の組み合わせで混ぜ合わせました。
味にしまりがないと思ったら醤油をちょろっと足してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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