もっちもちごはん食パン
次の日でももっちもちでおいしい食パン
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ごはんを使ったもちもちしっとりの食パンが作りたかったから
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ごはんを使ったもちもちしっとりの食パンが作りたかったから
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ごはんを使ったもちもちしっとりの食パンが作りたかったから
ご飯と水を合わせミキサーにかける
1と残りのすべての材料をHBにいれて捏ねる
一次発酵をさせる
ガス抜きをし4っに分けてベンチタイム15分
形成して型に入れ二次発酵
オーブン230度で30分焼く
ごはんのかたさや強力粉の種類によって牛乳の量は調整してください。
ちなみに、強力粉はカメリヤを使用しています。
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