大根とにんじんのさっぱりツナ和え。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

味付けはツナとねり梅と大葉で。さっぱり美味しい和え物です(*◡‿◡✿ฺ人)❤
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて、梅や大葉を使って食べやすい和え物を作ってみました。

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材料

4人分
  1. 大根 (太い部分であれば)3~4cm
  2. にんじん 1/3本
  3. ツナ缶 1缶
  4. ●ねり梅 大さじ1
  5. 大葉 4枚
  6. ●味の素(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは細切りにします。

  2. 2

    ボウルに細切りにした大根とにんじん、●の調味料を加えて、手でよく揉み込んで出来上がり。

コツ・ポイント

揉み込む時は手で行った方が味の染み込みが早いと思います。また、一晩経ってより味が馴染んだ頃の方が美味しく召し上がっていただけるかと思います。

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レシピ作者

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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