大根と人参は千切りにしたら
ボウルに入れておきます。

梅干しの実を包丁でこそげて①のボウルに入れてよく馴染ませます。

野菜がしんなりしてくるまで少し置いたら麺つゆを入れて味を調整します。(大さじ1は目安なのでお好みで足してください)

③に鰹節を入れて和えたら完成です。