あっさり☆もつ鍋スープ
飲み会の時の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
友人が作るあっさりとしたスープのレシピに玉ねぎで甘みを加えました。
作り方
- 1
にんにくはスライス、赤唐辛子は種をとり、玉ねぎはくし型に切る。
- 2
鍋に調味料を加えひと煮立ちしたらにんにく・唐辛子・玉ねぎを加える
- 3
あとはモツとお好きな野菜を加えて煮れば完成です。
コツ・ポイント
野菜の定番はキャベツ・にら・もやしですね。
最後にちゃんぽんまで入れるのでスープの量は多めです
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