もつ鍋風スープ

nonoyuki11
nonoyuki11 @cook_40239719

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材料

  1. 豚バラ 150g
  2. キャベツ 1/4
  3. ニラ 1/2
  4. にんにく 2片
  5. ごま 小さじ2
  6. 鷹の爪 ひとつまみ
  7. 500cc
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★鶏がらスープ 大さじ1
  11. ★オイスターソース 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ、キャベツ、ニラを食べやすい大きさに切る

    にんにくは薄切り

  2. 2

    鍋にごま油(小さじ2)を引き豚バラ肉を炒める

  3. 3

    ニラ以外の材料を入れてキャベツがしんなりするまで煮込む

  4. 4

    ニラを加えてさっと茹でたら完成

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