大好きなチーズケーキ❤モロゾフを目指して

Name: 大好きなチーズケーキ❤モロゾフを目指して
Yield: １８センチ型
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ ２００g; 砂糖 ６０g; 卵 L玉２個; 生クリーム ２００ml; 生レモン汁 大３; レモンの皮のすりおろし お好みで; 薄力粉 ２０g

ぶーにゃんM @cook_40039155

レモンが効いてる濃厚なチーズケーキ❤
１日冷蔵庫で冷やしてから食べてネ♬
このレシピの生い立ち
美味しいチーズケーキは沢山あるけど…昔から濃厚でレモンが効いたモロゾフのチーズケーキが大好き❤若かりし頃　このケーキを初めて焼いた時に「似てる！」と感激した事を思い出して古いレシピからチョイスしてUP

大好きなチーズケーキ❤モロゾフを目指して

ぶーにゃんM @cook_40039155

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材料

１８センチ型

クリームチーズ２００g
砂糖６０g
卵 L玉２個
生クリーム２００ml
生レモン汁大３
レモンの皮のすりおろしお好みで
薄力粉２０g

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作り方

1

・クリームチーズは室温にもどす
・薄力粉はふるう
・型の内側にバターを薄く塗り小麦粉をまぶし冷蔵庫で冷やしておく
2

クリームチーズと砂糖を混ぜ卵を１個ずつ入れてなめらかになるまで混ぜる
3

残りの材料を全ていれムラが無くなるまで混ぜて冷やしておいた型に流し入れる
4

１８０度に予熱したオーブンで４０～４５分焼いて　真中辺りに竹くしを刺してみて何も付いて来ないのを確認して出来上がり～♬
5
荒熱がとれたら冷蔵庫に入れ１日放置❤
美味しく出来たかな＾＾

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が変わって来るので焼きあがりは調節してネ(*╹◡╹*)

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つくれぽ

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ぶーにゃんM @cook_40039155

2011/08/10 11:56に公開

北海道在住❤23才と21才の息子と優しいダーリン＆可愛い7才の愛犬♀が私の家族です　　✿つくれぽのお礼に伺えませんがとっても嬉しく感謝してます♡　　　　　　　　　　　　　【なまほく　３４】【九州連合　９】【ドラえもん同盟８】【関西倶楽部　９】【毎日が誕生日の３】【わんこの会16】【しろぱんの会４】　ブログ http://ameblo.jp/boonyanm/

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