韓風◎生春巻◎
ビールや焼酎、マッコリのお供に是非(^∇^)♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった生春巻を創作したくて作りました☆
作り方
- 1
下ごしらえは、きゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにしておく位です。
- 2
塩少々を溶かした水かぬるま湯（分量外）に通したライスペーパーをまな板に広げます。
- 3
★の大葉→韓国のり→チーズ→キムチ→きゅうりの順に、真ん中よりやや下の方に重ねてまとめます。
- 4
ライスペーパーの下から具を包むようにして、横端も中央に向かって折り、下から上に向けてクルクルと巻いて完成♪
コツ・ポイント
ライスペーパーの大きさにもよりますが、キムチ・きゅうりは作りやすい分量で巻いて下さい☆何も付けなくても美味です。
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