赤みず菜の生春巻き
旦千花（たちばな） @cook_40299542
女子会やホームパーティー、ちょっとおしゃれなおつまみが食べたい時に是非(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
赤みず菜の綺麗な色を生かしたくて、作ってみました。
赤みず菜の生春巻き
女子会やホームパーティー、ちょっとおしゃれなおつまみが食べたい時に是非(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
赤みず菜の綺麗な色を生かしたくて、作ってみました。
作り方
- 1
今回の具材は、海老アボカドとネギトロとサーモンにしました
-
- 2
海老はボイルして背の部分から包丁をいれスライス
アボカドもスライスしておく - 3
ライスペーパーを水で濡らし、柔らかくなってきたら真ん中より少し下に大葉→赤みず菜→具材をのせて巻き巻き(^ ^)
- 4
食べやすい大きさに切ったら完成！
-
- 5
今回はチリソースとマヨネーズをかけましたが、わさび醤油などお好きなタレを付けて食べてください(^^)
コツ・ポイント
具材を巻く時に少しきつめに巻くと包丁で切った時も綺麗な断面になります！
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