作り方
- 1
梨は1センチ角に切る。
- 2
ボールにすべての材料を入れ混ぜ、水を少しずつ加え、ホットケーキより固い生地を作る。
- 3
水は1/4カップほどですが、梨の量にもよるので、少しずつ加えて調整を。
- 4
練らないようにさっくり混ぜ、粉っぽさ、だまがなくなったら油(分量外)を塗った型に入れる。
- 5
トントンと台に落とし、空気を抜いたらオーブンで10分、焼き色がつくまで焼く。
- 6
楊枝を刺してみて生地がついてくるようなら更に焼きます。焦げそうならばホイルをかけて。
- 7
私は時短&オウチャクモノなので(p_-)レンジにかけてしまいます。もう焼き色がついているのであとは中に火を通すだけだし。
- 8
いずれにしても生地がついてこなくなれば完成♪
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