ひんやり冷しゃぶ♪
sachi825 @sachi825
暑くて食欲がなくっても、これなら食べられる！のっけてジュレで、ぷるんぷるんのポン酢をかけたら、いくらでもイケます♪
このレシピの生い立ち
のっけてジュレを使ったお料理を考えてみました♪
ひんやり冷しゃぶ♪
暑くて食欲がなくっても、これなら食べられる！のっけてジュレで、ぷるんぷるんのポン酢をかけたら、いくらでもイケます♪
このレシピの生い立ち
のっけてジュレを使ったお料理を考えてみました♪
作り方
- 1
塩トマトは2等分、貝割れ大根は根元を切り落とし、冷蔵庫で冷やしておく
- 2
鍋に☆を入れて沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶしてから取り出し、ザルに並べてうちわであおぎ、冷ましておく
- 3
2も、冷蔵庫で冷やしておく
- 4
食卓に並べる寸前に、お皿に1,3を盛り付け、のっけてジュレ＜柚子こしょう ポン酢＞・鰹節をかけたら、出来上がり！
- 5
2の茹で汁を活用！『豚肉の茹で汁を活用！かきたま中華スープ』（レシピID : 18540080）
-
- 6
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コツ・ポイント
材料は全て冷やしておいて、食卓に並べる寸前に盛りつけると、ひんやりして美味しいです！！！
盛りつけるお皿も冷やしておくと より、ひんやりしていいですよ～
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