超簡単☆豚玉丼
ゆきち◎ @cook_40049845
超簡単な豚玉丼です。
お昼なんかにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
定食屋でバイトしていた頃の知識でパパッと
材料が限られている時のお昼なんかに作ってます
超簡単☆豚玉丼
超簡単な豚玉丼です。
お昼なんかにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
定食屋でバイトしていた頃の知識でパパッと
材料が限られている時のお昼なんかに作ってます
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎを、油を敷いたフライパンで炒めます。
- 2
玉ねぎが少ししんなりしてきたら豚肉を入れ、更に炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったら水で薄めためんつゆを加え、ひと煮立ちさせます。
- 4
めんつゆが沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、蓋をして20秒ほどしたら完成☆
- 5
薄めないタイプのめんつゆはそのままか味加減を見て少し水を加えるなどして下さい。
コツ・ポイント
卵を回し入れてから何秒蓋をしておくかがポイントです。
ふわふわ卵は強火で10秒〜15秒がベスト！
長く蓋をしておくと卵が固くなってしまうので注意！
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