朝食★ゆず塩スクランブルエッグサンド

豊後のこんぶ
豊後のこんぶ @cook_40049789

オープンサンドです。ゆず塩のスクランブルエッグを食パンにのせただけ。超簡単で、うんまい♪ 彩でケチャップをつけました。
このレシピの生い立ち
グリーンファーム久住の、元気卵をいただきました。その卵と天然倉庫のゆず塩を組み合わせたら、どんなだろうという好奇心のもと作ってみたらびっくり。目の覚めるおいしさでした。素材がいいから、作り方もごくごくシンプルです。

朝食★ゆず塩スクランブルエッグサンド

オープンサンドです。ゆず塩のスクランブルエッグを食パンにのせただけ。超簡単で、うんまい♪ 彩でケチャップをつけました。
このレシピの生い立ち
グリーンファーム久住の、元気卵をいただきました。その卵と天然倉庫のゆず塩を組み合わせたら、どんなだろうという好奇心のもと作ってみたらびっくり。目の覚めるおいしさでした。素材がいいから、作り方もごくごくシンプルです。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 1個
  3. ゆず 適量
  4. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    食パンを4等分に切る。

  2. 2

    スクランブルエッグにしてゆず塩で味付け。

  3. 3

    1に2をのせて、お好みでケチャップをどうぞ。

コツ・ポイント

パンではさんでもよし、オープンサンドで食べてもよし、冷蔵庫の食材がないときに、最適です。めんどくさいけど、朝ごはんはたべなきゃ、と思っている時にぜひどうぞ! サラダとカップスープを組み合わせるとなおいいでしょう。

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豊後のこんぶ
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料理が面白いと思えるようになったのは、二人目の子どもを産んでから。食べた物が、子どものココロもカラダも作っているのだと、実感しました。だから我が家のお気に入りは、カメルーンでおなじみの中津江村つえエーピーの天然倉庫シリーズです。ご購入はhttp://www.tennensouko.com/ クレジット購入http://www.rakuten.ne.jp/gold/sunchicyokusou/
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