冷や奴【かぶの葉っぱと干海老をのせて】
hana華ちゃん @cook_40044045
夏は冷たい冷や奴！
かぶの葉っぱも、トッピングのお野菜として主役にしました～
このレシピの生い立ち
母が、ｋ大根の葉をよく胡麻油で炒めていたのを思いだして・・・かぶの葉で作ってみました～
冷や奴【かぶの葉っぱと干海老をのせて】
夏は冷たい冷や奴！
かぶの葉っぱも、トッピングのお野菜として主役にしました～
このレシピの生い立ち
母が、ｋ大根の葉をよく胡麻油で炒めていたのを思いだして・・・かぶの葉で作ってみました～
作り方
- 1
・かぶの葉→細かく刻む
フライパンにごま油を敷き干海老、鶏ガラスープの素（小さじ1/2）程度加えるて炒める - 2
冷めたら、豆腐にかけて胡麻を振るだけ～
（レシピってほどでもなくて、華の覚書です・・・）
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