ミルクコーン蒸しパン

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

スイートコーン缶と牛乳を使った蒸しパンです。
上新粉を加え、もちもちに仕上げました。
離乳食や、子供のおやつや朝食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが大好きな我が子の為に、野菜を入れた物を作りたかったので。

ミルクコーン蒸しパン

スイートコーン缶と牛乳を使った蒸しパンです。
上新粉を加え、もちもちに仕上げました。
離乳食や、子供のおやつや朝食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが大好きな我が子の為に、野菜を入れた物を作りたかったので。

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材料

6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 上新粉 小さじ3
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. スイートコーン缶クリームタイプ) 85g
  5. 牛乳 120cc
  6. きび 小さじ2
  7. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、きび糖をふるいにかける。

  2. 2

    1に牛乳を少しずつ加え、だまにならないように混ぜ合わせる。

  3. 3

    スイートコーンと溶かしたマーガリンを加え、更に混ぜる。

  4. 4

    アルミカップなどの容器に入れ、蒸し器で約15粉蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。少し甘めにしようと思って、今回は砂糖(きび糖)を加えてみました。子供の年齢に合わせて砂糖の量を加減してください。
牛乳がダメな場合は豆乳でも可。
マーガリンではなくバターやサラダオイルなどでも、油分を入れなくても可。

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