☆豚肉と春キャベツの卵とじ☆

ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817

親子丼でも他人丼でもない、豚と卵のコラボレーション(笑)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれていました

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 1/4
  3. にんじん 1/2本
  4. 2個
  5. ☆しょうゆ 大1.5
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆酒 大1.5
  8. ☆だしの素 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、にんじんは一口大に切ります

  2. 2

    豚肉、キャベツ、にんじんを炒めます

  3. 3

    ☆の調味料を加え、フタをして蒸し煮にします。キャベツから水が出ますが、少ないように感じたら大1くらいの水を入れます

  4. 4

    最後に、溶いた卵を流し入れて、出来上がり☆

コツ・ポイント

写真はたまねぎも入っています。
親子丼もどきみたいな感じですかね。
調味料は適当なので、お好みで変えてください

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レシピ作者

ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817
に公開
結婚前は一度たりとも料理をしたことのなかった私です。でも、毎日、仕事から帰って、悪戦苦闘しながら、お料理を楽しくつくっています。そんな私がつくるのは、超簡単でおいしい!!が基本。みなさんと楽しく仲よくなりたいです☆
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