カナダより２♪チョコチップクッキー
saki1010 @saki1010_neko
ホストマザーが長年作り続けているというチョコチップクッキー。さくさく生地にチョコとナッツがごろごろ♪癖になる味です。
このレシピの生い立ち
夕飯の後、ホストマザーが何かを作っていたので途中から手伝いをしたところ、できたのがこちらのクッキー。とってもおいしかったので、レシピを借りて自分の覚書としてもアップしました。
カナダより２♪チョコチップクッキー
ホストマザーが長年作り続けているというチョコチップクッキー。さくさく生地にチョコとナッツがごろごろ♪癖になる味です。
このレシピの生い立ち
夕飯の後、ホストマザーが何かを作っていたので途中から手伝いをしたところ、できたのがこちらのクッキー。とってもおいしかったので、レシピを借りて自分の覚書としてもアップしました。
作り方
- 1
オーブンを１９０度に熱し始める。大きめのボールに室温に戻したバター、砂糖、ブラウンシュガー、卵とバニラオイルを入れてブレンダーでよく混ぜる。
- 2
１に小麦粉、ベーキングソーダ、チョコチップ、細かく砕いたナッツを入れてゴムベラでよく混ぜる。
- 3
軽量スプーンの大匙で一すくいして、もうひとつのスプーンで天板に落とす。９～１１分焼いて出来上がり★
- 4
チョコとナッツが多いので、レシピ通り作るとかなりごろごろです。お好みで調整してください。ナッツはピーカンとウォルナッツ。
-
- 5
2012/5/31 レシピ見直し、写真差し替えました。
-
コツ・ポイント
ナッツはお好みのもので。砂糖類は、バニラやチョコの味が十分感じられるよう半分に減らしているとのことで、生地自体は甘さ控えめです。アメリカン？カナディアン？なレシピなので、分量どおり作るとかなり量が多いです。お好みで半量等お試し下さい。
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