豆もやしは水洗いし、さっと熱湯でゆでる。アボカドは皮と種をとり、ざく切り。ツナ缶は余分な油をきっておく。

ボールにマヨネーズ、ゆずこしょうをいれてよく混ぜる。ゴマドレッシングを加えまぜる。

（2）に（１）を加えさっとまぜる。仕上げにプチトマトを飾る。