水菜としいたけのごまだれあえ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
しゃぶしゃぶで使う「ごまだれ」であえるだけの簡単小鉢です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作ってみました
水菜としいたけのごまだれあえ
しゃぶしゃぶで使う「ごまだれ」であえるだけの簡単小鉢です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は熱湯で１分さっと茹で粗熱を取り水気を絞って３センチに切っておく。
- 2
しいたけは石突を取り５ミリ幅の薄切りにする。
- 3
②を耐熱容器に入れ酒をふりかけラップをし電子レンジ５００ｗで１分３０秒加熱して粗熱をとり、①と一緒に【A】で和えて完成
- 4
しゃぶしゃぶ用のごまだれは、ぜひ手作りで♪
レシピID：18400183 -
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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