水菜としいたけのごまだれあえ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

しゃぶしゃぶで使う「ごまだれ」であえるだけの簡単小鉢です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作ってみました

水菜としいたけのごまだれあえ

☆とん吉☆'s cooksnap of when they made 水菜としいたけのごまだれあえ.
♡Koshi♡'s cooksnap of when they made 水菜としいたけのごまだれあえ.
ma:9's cooksnap of when they made 水菜としいたけのごまだれあえ.
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しゃぶしゃぶで使う「ごまだれ」であえるだけの簡単小鉢です。

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材料

２人分（小鉢）
  1. 水菜 ２分の１袋（１００ｇ）
  2. しいたけ １００ｇ
  3. 酒 小さじ１
  4. 【A】
  5. しゃぶしゃぶ用☆ゴマだれ（レシピID：18400183） 大さじ１
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    水菜は熱湯で１分さっと茹で粗熱を取り水気を絞って３センチに切っておく。

  2. 2

    しいたけは石突を取り５ミリ幅の薄切りにする。

  3. 3

    ②を耐熱容器に入れ酒をふりかけラップをし電子レンジ５００ｗで１分３０秒加熱して粗熱をとり、①と一緒に【A】で和えて完成

  4. 4

    しゃぶしゃぶ用のごまだれは、ぜひ手作りで♪
    レシピID：18400183
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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