炊飯器で！トマトリゾット気分
Poppins☆ @cook_40050150
炊飯器で簡単に作れる炊き込み御飯を、ちょっと洋風にしたら大好評！
このレシピの生い立ち
ちょっとメインにも近いような、でも炊飯器で簡単にできるようなご飯モノが作りたくて。
炊飯器で！トマトリゾット気分
炊飯器で簡単に作れる炊き込み御飯を、ちょっと洋風にしたら大好評！
このレシピの生い立ち
ちょっとメインにも近いような、でも炊飯器で簡単にできるようなご飯モノが作りたくて。
作り方
- 1
米をといでおく
- 2
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
しめじは石づきを切る
バジルは濡れ布巾で汚れを取ってみじん切りにする - 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒める
しんなりして茶色く色づいたら、ピーマンも加えて炒める - 4
炊飯器に米と☆の材料、粗熱が取れた3をいれてかき混ぜる
- 5
炊飯器の2のメモリまで、水を加えてもうい1度かき混ぜる
- 6
5にバジルとしめじを加える
(ここではもう混ぜないで！)
炊飯器で白米と同じように炊く - 7
炊き上がったら、粉チーズをかけて混ぜる
(たっぷりめが美味しい！) -
コツ・ポイント
わりとさっぱりしていて、トマトの酸味もあるので、甘めが好きな方はケチャップ多めがいいかもしれません☆
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