サーモンとアボカドのタルタル☆☆☆

Name: サーモンとアボカドのタルタル☆☆☆
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（刺身用） 柵で１本; アボカド １個; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆オリーブオイル 小さじ１; ☆塩 少々; ☆黒コショウ 少々; ☆醤油 少々; ☆レモン汁 少々

erinco☆ @cook_40044538

おうちレストランっぽくしたくて作りました♪♪バゲットに乗せて食べると美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
友達の結婚式で食べた前菜がとても美味しかったので、おうちで作ってみました♪

サーモンとアボカドのタルタル☆☆☆

erinco☆ @cook_40044538

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材料

２～３人分

サーモン（刺身用）柵で１本
アボカド１個
☆マヨネーズ大さじ１
☆オリーブオイル小さじ１
☆塩少々
☆黒コショウ少々
☆醤油少々
☆レモン汁少々

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作り方

1
ボウルに☆を全て入れ、なめらかに混ぜ合わせておきます。
2
１㎝角に切ったサーモンとアボカドを入れ、混ぜ合わせます。セルクルに少量の油を塗って詰め、器に盛ります。
3
ベビーリーフ・プチトマト・オリーブオイル・黒コショウなどで、周りを綺麗に飾ったら、出来上がり～♪♪

コツ・ポイント

セルクルが無ければ、牛乳パック等を切って輪っかにしたものを使ってもいいし、５００mlのペットボトルを輪っか状にカットしたものでも大丈夫です。あれば、バゲット等に乗せて食べるのが美味しくてお勧めですよ～♪

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つくれぽ

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erinco☆ @cook_40044538

2011/08/03 16:27に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

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