鍋にたっぷり水を入れ、火にかける。

鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、スライスする。アスパラは、下１／３の固い皮はピーラーでむき、３等分にする。

熱したフライパンに、鶏肉を皮面から入れて焼く。
※油をしかないので、皮面から出る油で焼きます。

１が沸騰したら、塩を１％加え、パスタを茹で始める。

鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ炒める。しんなりして、透明になってきたらバターを加える。

バターが溶けたら、小麦粉を入れ、全体に馴染ませる。

豆乳を少しづつ加え、トロミを付ける。
※お好みのトロミになるよう、豆乳を加える。

７に、コンソメを加え、塩コショウで味を調える。

パスタが茹であがる１分３０秒前に、アスパラも入れて一緒に茹でる。

パスタ・アスパラが茹で上がったら、７のフライパンに入れ、サッとからませる。

お皿に盛りつけて、粉チーズをお好みの量かけたら完成～☆