カブのトロトロ煮

食いしん坊ママ♥️
食いしん坊ママ♥️ @cook_40037690

お口に入れたらカブがとけちゃいそうなくらいトロトロで寒い季節もあたたまりますよ♡
このレシピの生い立ち
安売りのカブでご飯の進む一品にしたくて。

カブのトロトロ煮

お口に入れたらカブがとけちゃいそうなくらいトロトロで寒い季節もあたたまりますよ♡
このレシピの生い立ち
安売りのカブでご飯の進む一品にしたくて。

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材料

4人分
  1. かぶ(小さめ 8個
  2. 豚挽肉 150グラム
  3. 水溶き片栗粉 大2
  4. 調味料
  5. 2カップ
  6. だしの素 小2
  7. 醤油 大3
  8. 大2
  9. 砂糖 小2
  10. みりん 大1

作り方

  1. 1

    かぶは4等分に切っておく。
    葉がついている場合はみじん切りにして葉も使用する。

  2. 2

    鍋に調味料と1、挽肉をいれ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
    水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。

コツ・ポイント

豚挽肉を鶏に変えてもあっさりして美味しいです。
ショウガを加えてもgoodです。

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食いしん坊ママ♥️
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旦那さまと息子二人の四人家族です。作ること&食べることが趣味です(*・ω・)         
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