かぼちゃクッキー
Syuka0816 @cook_40050760
ほかの野菜ペーストでも応用可能なレシピです
このレシピの生い立ち
下の子の離乳食用に作ったかぼちゃペーストが余ったので上の子のおやつにクッキーを作りました。
かぼちゃクッキー
ほかの野菜ペーストでも応用可能なレシピです
このレシピの生い立ち
下の子の離乳食用に作ったかぼちゃペーストが余ったので上の子のおやつにクッキーを作りました。
作り方
- 1
ホットケーキMIXは私の他レシピを使用しました。
- 2
ボールに砂糖とサラダ油を入れて砂糖を少しだけ溶かします。
- 3
ホットケーキMIXを少しずついれて馴染ませていきます。手が汚れますが、手のほうがうまくまとまります。
- 4
かぼちゃペーストを入れてさらに混ぜます。
- 5
かぼちゃペーストの水分量に応じてホットケーキMIXの量を増減させてください。
- 6
耳たぶくらいの硬さが目安です。
- 7
時間がある場合は冷蔵庫で30分くらい休ませます。
- 8
まな板シートに種を広げ、手で５ｍｍくらいに伸ばします。あとの型抜きは子供にお任せ♪
- 9
オーブントースターで片面5分ずつ焼いてできあがり。フライパンで焼いてもいいです。オーブンなら180度で10分くらいかな？
コツ・ポイント
分量を書いてますが実は目分量で作りましたので、種の様子を見て調整してください。
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