ふかひれ粥-レシピのメイン写真

ふかひれ粥

mamareedo
mamareedo @cook_40012958

事前準備:ふかひれスープ袋の裏にまとまっているふかひれスープを作ってしまう。小さくした蒲鉾と卵を2個(標準は1個)にする
このレシピの生い立ち
インスタントのふかひれスープも、4人分。そのうち一人分ぐらいお粥にして食べてみるのもおつなもの。

ふかひれ粥

事前準備:ふかひれスープ袋の裏にまとまっているふかひれスープを作ってしまう。小さくした蒲鉾と卵を2個(標準は1個)にする
このレシピの生い立ち
インスタントのふかひれスープも、4人分。そのうち一人分ぐらいお粥にして食べてみるのもおつなもの。

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材料

1人分
  1. フカヒレスープ(市販濃縮タイプ4人前) 1袋
  2. ごはん 1椀
  3. 干し椎茸(千切りの椎茸を水で戻して) 5個
  4. 鶏のだしの素 少々
  5. 少々
  6. あらびきこしょう 少々
  7. 蒲鉾(鯛づくし) 少々
  8. (標準1個) 2個

作り方

  1. 1

    鍋にふかひれスープ4人分と500CC水または湯で沸騰させ、卵2個をときたまごを混ぜスープを準備。

  2. 2

    ご飯にお水またはお湯でお粥を作っておく。

  3. 3

    できあがったお粥に1の出来上がったふかひれスープを1人分いれ干ししいたけとかまぼこ(鯛づくり)を入れてさらに煮る

  4. 4

    塩とあらびきこしょうを少々入れて出来上がり。

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はじめまして、「mamareedo」です。好きな料理は、焼き魚と漬物ぐらいです。田舎料理のおばあちゃんの本とか読むのが好きです。よろしくね。
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