小さな土鍋か厚めのお鍋に☆鶏肉のスープとお水を入れ塩少々をとかします。
☆レシピID 20398780

ご飯を入れてスープの中でほぐしたら点火。
沸騰するのを待ちます。

土鍋なら吹きこぼれる直前に火を止め、一瞬ふたを開けて温度を下げます。吹きこぼれず温度が高い状態で５分程蒸らします。

厚めのお鍋なら沸騰したら弱火で１分程煮てから蒸らして下さい。
どちらもその間ご飯には触らずに。

お好みでほぐした鶏肉やおねぎ、きゅうりの浅漬けなどと一緒にと楽しみください。