冷凍のお餅でスグ！ぷっくりおかき☆
＊べーぐる＊ @cook_40050807
冷凍餅を解凍→切る→乾燥→揚げる･･･は面倒なのでその手間を省略したズボラおかき(^^;)
でもサクッとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っているお餅の消費レシピ。
手間を省いてみたら･･･意外に好評でした(^^;)
アプリでひらく作り方
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今回は冷凍の海苔餅を使いました。白いお餅でもできます♪
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- 2
冷凍庫からお餅を取り出して、3分位解凍し、お好みの大きさに切る。（写真左は1/2カット、右は1/8カット）
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- 3
クッキングシートにお餅を並べる。
☆お餅がぷく～っとふくらむから間隔を開けて☆ - 4
レンジ500Wで2分加熱する。
☆ぷく〜っとふくらんでも、レンジを開けるとしぼんでしまいますがご心配なく！ - 5
表裏を返して2分…また返して1分or2分を繰り返す。(1/2カットは2分ずつ、1/8カットは1分ずつが目安)
- 6
<参考>
今回は1/2カット4枚+1/8カット4枚で2分×4回で完成。1/8カット4枚の時は2分→2分→1分で完成。 - 7
カラッとなったらレンジから取り出し、ビニール袋に塩とおかきを入れてシャカシャカ。
- 8
お皿の上であら熱を取ったら完成♪
- 9
☆オイル感が欲しい場合は、焼き初めにスプレーオイルなどをかけるといいです。
コツ・ポイント
☆お使いのお餅によってしょうゆ・しょうゆ＋砂糖・海苔＋塩など、アレンジしてお味を楽しんでください。
（しょうゆなどの液体のものを使う場合は、加熱３回目くらいのときにハケで塗るor袋でシャカシャカして味をつけてください）
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