トマト缶のソースでハンバーグパスタ
micarriena @cook_40051103
トマト水煮缶と野菜で
このレシピの生い立ち
家庭で、いかに簡単に、楽に、市販の既成ソースを使わず、ボリュームのハンバーグパスタが出来るかなと考えました (^ ^)
煮込みハンバーグをパスタにかけただけ、ですかねｗ
トマト缶のソースでハンバーグパスタ
トマト水煮缶と野菜で
このレシピの生い立ち
家庭で、いかに簡単に、楽に、市販の既成ソースを使わず、ボリュームのハンバーグパスタが出来るかなと考えました (^ ^)
煮込みハンバーグをパスタにかけただけ、ですかねｗ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルームを薄切り、輪切り。ベーコンも一口大に切る。
全てを順にオリーブオイルで炒める。 -
- 2
1）がしんなりしたら、トマト缶を材料の中へ入れ煮る。ローリエ、お好みの量で塩・こしょうと、スパイス類等も共に。
-
- 3
煮えたソースの中へ市販のハンバーグを入れ更に煮込む。（今回は火の通った冷蔵ハンバーグを使用）
野菜ジュースも足しました。 -
- 4
パスタを茹でる。（茹で加減、量ははお好みで。今回は乾麺を使用）
-
- 5
茹であがったパスタに、トマトのソース・ハンバーグをかけてできあがり！ｐ（＾＾）ｑ
-
コツ・ポイント
・マッシュルームはエリンギやしめじでも、また、他の旬野菜を使っても美味しいかもです。
・ホールトマトなら潰しながら使えばよいかもですね。
・お好みでお好きな調味料、デミグラスやホワイトソースにしても☆
つくれぽ
気まぐれ/簡単/手抜き/創作料理など♪無理ない範囲で無添加、無農薬、有機の材料を選んでいます。市販のものも使いますが、できるだけ手元にある素朴な材料でアレンジしています。手作り発酵食品、調味料等も興味あり。目分量な時もあるので、細かく表記していませんが、ご愛嬌！最近のハマりは、スパイス料理、チャイ、郷土料理など。レシピまたupします！
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