キャベツと松山あげの味噌汁

waka1993
waka1993 @cook_40050711

松山では、どこのスーパーでも売っている
松山あげ。
油抜き不要で、とっても便利。
このレシピの生い立ち
松山では、どこのスーパーでも売っている松山あげ。油抜きがいらないから、味噌汁に便利。

キャベツと松山あげの味噌汁

松山では、どこのスーパーでも売っている
松山あげ。
油抜き不要で、とっても便利。
このレシピの生い立ち
松山では、どこのスーパーでも売っている松山あげ。油抜きがいらないから、味噌汁に便利。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 松山あげ(きざみ) ひとつかみ
  3. 青ネギ 2本
  4. だし汁(+だしの素) 400cc
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切り、青ネギは小口切りに。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立てキャベツをさっと煮る。

  3. 3

    味噌をとかし入れ、松山あげをひとつかみ入れる。

  4. 4

    火を止め、青ネギを散らしてできあがり

コツ・ポイント

松山あげは煮込まず、鍋に入れたら混ぜるだけでok

松山あげは入れ過ぎないこと。

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waka1993
waka1993 @cook_40050711
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2012年10月、クックデビューしました。社会人4年目の娘、社会人3年目の娘、高2の息子のいる転勤族専業主婦です。2019年春、10回目の引っ越しをしました。
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