こどもと一緒に♪簡単☆レンジでかに玉
＊べーぐる＊ @cook_40050807
楽しく簡単にかに玉が作れちゃいます☆
きれいなドーム型の仕上がりも感動&ウケること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
たまごコンコンパカッ〜！！をやりたがるこどもと一緒に作れて、ドーンとお皿に出したら立派に見えちゃうレシピを考案☆
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを小口切りに、かにかまは細くさいておく。
- 2
耐熱ボールまたは丸い器にラップをぴったり貼りつけるようにしく。
-
- 3
2.のボールに長ねぎ・ごま油を入れて軽く混ぜたら上からもラップをかけてレンジ500Wで1分加熱する。
- 4
3.のボールに、かにかま・溶き卵・◎を入れて軽く混ぜたらふわっとラップをかけて500Wレンジで1分半加熱する。
- 5
レンジから出し、卵液を軽く混ぜたらまたふわっとラップをして500Wレンジで1分半加熱する。
- 6
レンジから出し、もう一度卵液を軽く混ぜたらふわっとラップをして500Wレンジで1〜1分半加熱する。
- 7
小鍋に☆を入れて中火にかけ、とろみがついたら火からおろし、ごま油を加える。※お好みでお酢・砂糖を追加してください。
- 8
出来上がったかに玉をパカッとひっくり返してお皿によそり、甘酢あんをかけて完成♪
コツ・ポイント
6.の工程は、お好きな半熟具合いで加熱をストップしてください。
耐熱ボールorお皿は、小さめを使うとまーるいドーム型、大きめだと平たい形にできあがります。理想の形に合ったものを使ってください☆
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