夏のデザート、はちみつとバナナのパルフェ
蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144
シンプルなデザートが、はちみつソースでググッと美味しくなります。見栄えもするので、ディナーパーティーにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
夏場は直ぐに熟してしまうバナナを上手に利用して、夏のデザートを作ってみました。夏休みに子供たちと一緒に作るのも楽しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
よく冷やしておいた生クリームを、ピンと角が立つまで泡立てます。
- 2
大さじ2のはちみつを加えて、さらに数十秒泡立て、冷蔵庫に入れておきます。
- 3
冷凍してあったバナナを3分程度室温で自然解凍し、少し軟らかくなったらフードプロセッサーにかけて滑らかにします。
- 4
3に2の生クリームを半分入れてヘラで切るように混ぜ、残りの生クリームも入れて合わせます。
- 5
4をタッパーに入れ、蓋をして冷凍庫で一晩固めます。
- 6
スライスアーモンドを耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分程度加熱し、冷まします。
- 7
5のパルフェを適当な大きさに切って皿に並べ、6のアーモンドを散らし、ソース用のはちみつをかけます。
コツ・ポイント
（1） フードプロセッサーがない場合は、バナナを5分くらい自然解凍し、フォークの背でつぶしてください。
（2） ユーカリはちみつホワイト・マリーは軟らかい結晶タイプのはちみつです。スプーンで混ぜて、トロリとした状態にしてお使い下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
アボカド☆はちみつヨーグルトデザート アボカド☆はちみつヨーグルトデザート
アボカドにバナナとはちみつの甘さをプラス♡ブルーベリーとヨーグルトでヘルシーです♫簡単！カレーのデザートにも(^-^)
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563618
