簡単!うちの焼き鳥丼

けんたのかぁちゃん
けんたのかぁちゃん @cook_40051339

冷凍食品の焼き鳥もおいしい丼に大変身!!
このレシピの生い立ち
主人が大好きな焼き鳥。そのまま食べる以外にも何かおいしく楽しめないかと考えました。
うちではよくお昼ごはんに登場します♪

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材料

2人分
  1. 焼き鳥(冷凍食品 5本
  2. 水菜 中1本
  3. 2個
  4. 醤油 少々
  5. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍食品、袋の表示通りに焼き鳥を温める。うちはよく、コスモス薬局のPBを使っています。残ったタレはあとで使います!!

  2. 2

    3~5センチ(まぁ食べやすい大きさ)に水菜を切って、よく水気を取る。

  3. 3

    卵を少し深めのお皿にラップして入れて、レンジで20秒チンする。→即席の温泉卵を作る。

  4. 4

    お皿に残ったタレに醤油を混ぜる。
    →これが最後にかける丼のたれになります。お好みで調節してください。

  5. 5

    丼にご飯をよそったら、水菜、焼き鳥、卵の順で盛り付ける。最後にしょうゆたれをかけて完成!!

  6. 6

    お好みで食べる時にマヨネーズをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

即席の半熟玉子(注意事項)
※電子レンジ等の調理器具を利用の際には、必ず取扱説明書に従ってください。

水菜は、キャベツやレタスでも楽しめます。
時には、少し水に浸してからみを抑えたたまねぎを入れたりして楽しんでいます。

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レシピ作者

けんたのかぁちゃん
に公開
大分県在住 温泉とおいしい食べ物が大好き☆ 現在授乳中で好きなお酒が飲めないのが残念。
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