ゴーヤとキャベツの帆立缶蒸し煮
foo♪ @cook_40051340
簡単、短時間！
ざっくり作っても美味しく出来ます（＾＾）
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツだけで作りますが季節のゴーヤを使ってみました
ゴーヤとキャベツの帆立缶蒸し煮
簡単、短時間！
ざっくり作っても美味しく出来ます（＾＾）
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツだけで作りますが季節のゴーヤを使ってみました
作り方
- 1
ゴーヤはワタを取りスライスしてから塩をして10分放置後、洗って水気を切っておく
- 2
キャベツはざく切り、又は手でちぎる
- 3
蓋のできる鍋にゴーヤ、キャベツ、帆立缶詰（汁ごと）、調味料を入れる
バターは最後にちょんちょんと分けてのせる - 4
蓋をして5分くらい蒸し煮する
味見をして塩気が足りなければ塩か醤油を足して完成
コツ・ポイント
出たスープは美味しいので片栗粉でとろみを付けても美味しいです
加熱時間は好みの硬さで調整して下さい
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