ブロッコリーとアボカドのおひたし

Name: ブロッコリーとアボカドのおひたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2個; アボカド 1/2個; かつおぶし 小パック１個（３グラム）; しょうゆ 大さじ２; だしの素(顆粒)（☆） 大さじ１; 熱湯（☆） 1/2カップ

てらQ @cook_40051748

普段のおひたしを、ちょっと洋風にアレンジ☆和食はもちろん、洋食のサイドディッシュにもぴったりです^^
このレシピの生い立ち
いつものおひたしを、ちょっとオシャレ？にしたくて^^

ブロッコリーとアボカドのおひたし

てらQ @cook_40051748

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2個
アボカド 1/2個
かつおぶし小パック１個（３グラム）
しょうゆ大さじ２
だしの素(顆粒)（☆）大さじ１
熱湯（☆） 1/2カップ

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作り方

1

（☆）を混ぜ合わせる。
2

ブロッコリーを適当な大きさに切り、塩少々を入れたお湯でやわらかくなるまでゆでる。（私は茎も食べちゃいます♪）
3

ブロッコリーをすぐにザルにあげ、流水をかける。
4

アボカドを適当な大きさに切り、全ての材料をボウルに入れてよく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

もし時間があったら、１〜２時間時間をおくと味がなじんでより美味しいです♪

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つくれぽ

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てらQ @cook_40051748

2012/10/23 15:16に公開

アメリカ・ボストン在住です。現地の方々に、日本食材のアレンジ方法を伝えたくて、お料理研究中！！最近の悩みは食費貧乏なこと…アメリカでは日本の調味料、びっくりするくらい高価なんですもの…；；英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログしています。こちらは毎日更新していますので、ぜひ見てみて下さいね^^♪http://poppinkitchen.blogspot.com/

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