鶏肉は細かく刻んでミンチ状にします。

　①を容器に移して、塩コショウと砂糖、ヨーグルトの上澄みを入れて、よく混ぜます。

　暫く生地を寝かして味を馴染ませます。

　③にトマトジュースを加えて、よく混ぜます。

　混ぜ終わったら、また暫く寝かして味を馴染ませます。

　フライパンを火にかけ、バターを溶かしてから⑤を加えて、弱火で水分を飛ばしながら煮詰めていきます。

　煮詰める間は、常に混ぜながら、お肉を解していくようにします。

　上の画像のように水分がなくなるまで弱火で煮詰めます。

　水分が十分飛んだら、クラフト パルメザンチーズを加えて軽く炒って混ぜます。

　最後に、刻み海苔を加えて、さっと炒リ混ぜて出来上がりです。

　上の画像は、出来上がった洋風うふりかけをたっぷりとご飯の上に振りかけたものです。