パスタをゆでます。その間に、にんにく赤唐辛子をオリーブオイルで炒めます。その時塩こしょうも少々。

茹であがったパスタを、炒めた、にんにくの中に入れ、パスタの茹で汁をお玉1杯入れて炒めます。

最後にだし醤油をかけて、全体にからませて出来上がり。盛り付けたら海苔をかけて完成。