ルクエで切干大根の煮物

papiraki
papiraki @cook_40040228

今まで鍋で作っていたけど、このレシピが出来てからはルクエで作るように♪調味料を入れてチンするだけなので失敗もありません。
このレシピの生い立ち
いつもは鍋で作っていたこの料理。ルクエで簡単に作ってみました。

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材料

  1. 切干大根 35g
  2. 人参 1~2センチ
  3. 200cc
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水でざっと洗い、固めに絞り 軽くほぐしておく。

  2. 2

    ルクエに1の切干大根、薄く千切りした人参、麺つゆ みりんをいれて600wで5分 蓋をしてチンする。

コツ・ポイント

薄味なので お好みで麺つゆやみりんを増やしてください。
麺つゆはにんべんのを使いました。

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レシピ作者

papiraki
papiraki @cook_40040228
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美味しいものが大好きです♪
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