湯豆腐の後でズボラな和風パスタ
カルピネット @amedio0514
湯豆腐の後のだし汁でパスタを茹でて材料を和えただけの簡単でズボラな和風パスタ。
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限ぎりぎりで今日食べなくちゃ、でもパスタも食べたくなって・・・よ～し両方食べちゃおう！ということで湯豆腐のだし汁を使って作りました。
洗いものも少なくまさにズボラです。
湯豆腐の後でズボラな和風パスタ
湯豆腐の後のだし汁でパスタを茹でて材料を和えただけの簡単でズボラな和風パスタ。
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限ぎりぎりで今日食べなくちゃ、でもパスタも食べたくなって・・・よ～し両方食べちゃおう！ということで湯豆腐のだし汁を使って作りました。
洗いものも少なくまさにズボラです。
作り方
- 1
湯豆腐を食べ終わった土鍋に水を追加し沸騰させパスタを茹でる。
- 2
茹であがったらザルに上げ、空になった土鍋にオリーブオイルを入れておく。パスタを土鍋に戻す。
- 3
オリーブオイルとパスタをよくからめる。＊の調味料を加えてよく混ぜる。
- 4
大根おろし・しらす・貝割れを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
土鍋にパスタを戻したら素早くオリーブオイルをからめる。
ガーリックパウダーはお好みで。なしでも。
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