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高菜としらすと卵の和風パスタ
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高菜としらすと卵の和風パスタ-レシピのメイン写真

高菜としらすと卵の和風パスタ

はるぷらす
はるぷらす @cook_40163375

和風パスタ、出汁が効いてて美味美味‼

このレシピの生い立ち
高菜を美味しく消費出来るメニューを考えました。

和風パスタ、出汁が効いてて美味美味‼

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高菜としらすと卵の和風パスタ

はるぷらす
はるぷらす @cook_40163375

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材料

1人分
  • パスタ麺 一人前
  • 高菜 大さじ2
  • 釜揚げしらす 大さじ1
  • 卵 1
  • 青ネギ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
    高菜を食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、溶きほぐした卵を炒る。

  3. 3

    卵が半熟になったくらいで、高菜を投入。
    しらすは余熱程度でオッケー。

  4. 4

    茹でたパスタの上に炒めた高菜等を乗せ、つゆをかける。最後に青ネギを散らす。
    完成!

コツ・ポイント

つゆが万遍なく行き渡る様に、食べる時はよく混ぜて下さい。

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はるぷらす
はるぷらす @cook_40163375
2013/05/07 13:58に公開
美味しいもの、いっぱい作って、いっぱい食べよ。
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このレシピのキーワード

パスタ しらす 卵 青ネギ 高菜

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