人参を桂剥きし、千切りにします。

不安ならば、人参を電子レンジで１分程加熱して下さい。

油をしいたフライパンで人参を
炒めます。
この時に人参が焦げない様に気を付けて下さい。

タラコは薄皮を切り、包丁の背で扱き解しておきます。

人参が出来た所に、ほぐしたタラコを入れて完成です。