あまがしは、ざるに取り汁も取っておく。

もち粉・砂糖・水（あまがしの汁を含めて）を混ぜる。更にあまがしを軽く混ぜ合わせて、レンジで4分加熱する。

熱いうちに混ぜ合わせて、更に4分加熱する。

熱いうちに適当な大きさにまるめ、片栗粉をまぶして出来上がり。