生クリームは使わずに☆豆乳クリームパスタ
RIESMO @cook_40051810
生クリームも牛乳も使わずに
『豆乳＋白だし』でさっぱりクリームパスタ
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいけど生クリームが無いときに
冷蔵庫にあった豆乳で代用してみました。
生クリームは使わずに☆豆乳クリームパスタ
生クリームも牛乳も使わずに
『豆乳＋白だし』でさっぱりクリームパスタ
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいけど生クリームが無いときに
冷蔵庫にあった豆乳で代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにベーコン・オリーブ油を入れて火をつけ、焦げないように炒める。
- 2
豆乳・白だしを加えて煮立たったら塩コショウをし、２～３分中火で煮詰め火を止める。
- 3
パスタを表示時間より１分短く茹でる。
- 4
パスタが茹で上がる１分前にキャベツを加える。
- 5
茹で上がったパスタ・キャベツの水気を切って、フライパンのソースに加える。
- 6
バター・粉チーズも加えて火を止めたままorごくごく弱火で全体をよく混ぜる。
- 7
器に盛り、お好みで からすみ・パセリetc...をトッピングしたら。。。。。完成！！
コツ・ポイント
クリームとパスタを合わせるときはクリームが固まりやすいので、
ごくごく弱火か火をつけずに。
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