豚ももで、こっくりコクうま、クルクル巻き
さっちんじゅん @cook_40051992
パスタ以外に使っても料理のコクと風味をグッとアップさせてくれるクラフトパルメザンチーズを調味料として使用してみました。
このレシピの生い立ち
パスタ以外の調味料としてクラフトパルメザンチーズを使ってみたいと思い作って見ました。
豚ももで、こっくりコクうま、クルクル巻き
パスタ以外に使っても料理のコクと風味をグッとアップさせてくれるクラフトパルメザンチーズを調味料として使用してみました。
このレシピの生い立ち
パスタ以外の調味料としてクラフトパルメザンチーズを使ってみたいと思い作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を 千切りなど細かく
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- 2
お肉に塩コショウで下味をつけてから、にら、キムチ、スライスチーズを乗せて クルクルとしっかり巻いていきます
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- 3
巻いたら、表面に軽く小麦粉を まぶしてフライパンで、焼き色が付くまで4～5分
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- 4
焼き色が付いたら、タレの材料を全部しっかり混ぜて お肉にかけて しっかり絡めていきます
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- 5
タレがしっかり全体に絡んだら、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて出来上がり
-
- 6
こっくりとしたまろやかにコクのあるチーズ風味とボリューム
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- 7
お弁当のおかずにも、冷凍も。
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コツ・ポイント
料理のコクと風味をグッとアップさせてくれるクラフトパルメザンチーズを振り掛けることで、また、一味変わります。
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